Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8.4.2008.

Odpovědi na nejčastěji kladené otázky týkající se kozího mléka a sýru.

Novinky na portálu APIC-AK (31.3.–7.4.2008).

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 14. týdnu 2008: 31.3.– 6.4.2008 (v češtině).

Podíl biopotravin ve stravování domácností neustále roste, ale ve školních jídelnách jsou biopotraviny stále spíše výjimkou než pravidlem.

Při použití stabilizovaných rýžových otrub v obalovacích směsích a smažených výrobcích namísto pšeničné mouky se ve finálním výrobku snižuje obsah tuku a sodíku, výrobek má nižší energetický obsah a je levnější.

Jaké výsledky ukázala vajíčka testovaná MF Dnes.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4.4.2008.

Přehledová práce o možnostech aplikace nového sanitárního prostředku.

Emulin je látka přírodní povahy, která vykazuje inzulinomimetický účinek, který může redukovat postprandiální glykemický dopad potravin.

Je k dispozici online manuál, který podrobně popisuje jednotlivé postupy konzervace ryb a mořských plodů.

Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.