Ve dnech 9.–10.2.2009 se uskutečnilo v Bruselu “6th Fusarium toxin forum”. Prezentace z konference.

Vědecké výbory plní funkci poradní a zajišťují provázanost hodnocení rizik s komunikací.

Druhá mezinárodní konference se uskuteční v Hluboké nad Vltavou ve dnech 8.–10. října 2009.

Švýcarská legislativa se postupně přizpůsobuje EU. Zatím existují přípustná tvrzení pro některé živiny.

Metabolický syndrom je soubor mnoha problémů, příznaky nejlépe vyjadřuje výraz  „smrtící kvarteto“.

Z analýzy 16 jídel od 8 evropských výrobců provedené na univerzitě ve Vídni v rámci projektu Double Fresh vyplynula doporučení na snížení tuku a soli, zvýšení zeleniny a škrobnatých složek a zmenšení porcí masa.

Česká národní expozice letos především vyzdvihla význam ČR jako předsedající země v Radě EU.

Oficiální akce českého předsednictví EU se uskuteční v Praze ve dnech 2.–5. června 2009.

Novinky na portálu APIC-AK (16.–23.2.2009).

Historie, mýty a fakta o margarinech.

Výstava potravinářských přísad, bezpečnosti potravin a technologie se uskuteční 14.–16.10.2009 v Tokiu.

Přehled sortimentu přípravků rozpustné i nerozpustné vlákniny včetně rezistentních škrobů a jejich nutriční vlastnosti a vliv na vlastnosti potravin.