Přehledová informace o funkci, výskytu, důvodech a projevech nedostatku, stavu zásobení obyvatel, toxicitě a výživových doporučeních týkajících se hořčíku.

RDA pro vitaminy E, C, B12, biotin a pro hořčík má být zvýšena, pro některé vitaminy skupiny B, fosfor a zinek snížena. Pro vitamin K a některé minerální látky a stopové prvky je hodnota RDA stanovena nově.

Distribucí 500 000 letáků k podpoře českých potravin vrcholí dvouletý program Agrární komory ČR k tématu Podpory českých potravin.

Počítačový program podporovaný Institutem Danone v ČR byl spuštěn k 1. 2. 2008.

2. ročník motivační kampaně ke zlepšení stravovacích návyků, uskutečněné v rámci programu Národní program zdraví – projekty podpory zdraví, začíná v 1. srpna a potrvá do konce října.

Potravinářská komora ČR (PK ČR) přichází od července s kampaní zaměřenou na zlepšení zdravotního stavu české populace prostřednictvím změny ve stravovacích a pohybových návycích, která bude probíhat formou televizních spotů vysílaných Českou televizí (ČT).

Alergie na kravské mléko (duben 2007) a přívod jódu stravou v ČR (červen 2007) patří k novinkám vydaným VVP.

Doc. Ing. Jiří Brát, CSc., manažer vývoje a jakosti Unilever ČR

Kritický přístup k výživovým vlastnostem masa je neoprávněný, dnešní libové maso z hlediska obsahu a složení tuků vyhovuje správné výživě.

Zdroj: Ing. C. Perlín, CSc.

Rozhovor Ing. C. Perlína CSc. s MUDr. B. Turkem, CSc.

Zdroj: Ing. C. Perlín, CSc.