EU ve snaze vyloučit možnost zavlečení ptačí chřipky do Evropy zakázala dovoz okrasných ptáků ze zemí jihovýchodní Asie postižených tímto onemocněním.

EU ve snaze vyloučit možnost zavlečení ptačí chřipky do Evropy zakázala dovoz okrasných ptáků ze zemí jihovýchodní Asie postižených tímto onemocněním.

Na základě směrnice 2004/1/EC z 6. ledna 2004 se musí nejpozději do 2. srpna 2005 ukončit používání azodikarbonamidu jako nadouvadla pro výrobu těsnění kovových víček určených pro skleněné obaly. Z uvedené sloučeniny vzniká tepelným procesem semikarbazid.

Na základě směrnice 2004/1/EC z 6. ledna 2004 se musí nejpozději do 2. srpna 2005 ukončit používání azodikarbonamidu jako nadouvadla pro výrobu těsnění kovových víček určených pro skleněné obaly. Z uvedené sloučeniny vzniká tepelným procesem semikarbazid.

Zjistilo se, že dva kmeny mléčných bakterií potravinářské kvality (Lactobacillus rhamnosus GG a Lactobacillus rhamnosus LC 705) mají schopnost vázat, spíše než metabolizovat, toxiny produkované plísní Fusarium (zearalenon a alfa-zearalenol). Tento objev může vést k vypracování nové strategie detoxikace potravin a krmiv.

Zjistilo se, že dva kmeny mléčných bakterií potravinářské kvality (Lactobacillus rhamnosus GG a Lactobacillus rhamnosus LC 705) mají schopnost vázat, spíše než metabolizovat, toxiny produkované plísní Fusarium (zearalenon a alfa-zearalenol). Tento objev může vést k vypracování nové strategie detoxikace potravin a krmiv.

Na základě směrnice 2004/1/EC z 6. ledna 2004 se musí nejpozději do 2. srpna 2005 ukončit používání azodikarbonamidu jako nadouvadla pro výrobu těsnění kovových víček určených pro skleněné obaly. Z uvedené sloučeniny vzniká tepelným procesem semikarbazid.

Podle názoru předsedy evropské Konfederace potravinářského a nápojového průmyslu (CIAA)  Jeana Martina by se Česká republika měla stejně jako ostatní státy Evropské unie více zaměřit na otázku bezpečnosti potravin a co nejdříve zřídit vlastní jednotný úřad pro tuto oblast.

Podle názoru předsedy evropské Konfederace potravinářského a nápojového průmyslu (CIAA)  Jeana Martina by se Česká republika měla stejně jako ostatní státy Evropské unie více zaměřit na otázku bezpečnosti potravin a co nejdříve zřídit vlastní jednotný úřad pro tuto oblast.

Přehled varování a informací z týdne od 19.1. do 25.1.

Podle názoru předsedy evropské Konfederace potravinářského a nápojového průmyslu (CIAA)  Jeana Martina by se Česká republika měla stejně jako ostatní státy Evropské unie více zaměřit na otázku bezpečnosti potravin a co nejdříve zřídit vlastní jednotný úřad pro tuto oblast.

Přehled varování a informací z týdne od 19.1. do 25.1.