Poradní výbor pro potraviny a procesy nového typu UK posuzuje „zásadní rovnocennost“ některých potravin přihlášených jako potravina nového typu. Jedná se o glukosamin produkovaný Aspergillus niger, extrakt bohatý na astaxantin, semínka „Chia“ a další.

FDA varuje spotřebitele před konzumací mexických cukrovinek/lízátek a snacků s práškovým chilli a cukrovinek tamarind, které mohou být kontaminovány olovem.

FDA varuje spotřebitele před konzumací mexických cukrovinek/lízátek a snacků s práškovým chilli a cukrovinek tamarind, které mohou být kontaminovány olovem.

Poradní výbor pro potraviny a procesy nového typu UK posuzuje „zásadní rovnocennost“ některých potravin přihlášených jako potravina nového typu. Jedná se o glukosamin produkovaný Aspergillus niger, extrakt bohatý na astaxantin, semínka „Chia“ a další.

Vakuově balené filety z tuňáka dovezené z Indonésie byly kontaminovány histaminem, salmonelou a ošetřeny nepovoleným oxidem uhelnatým.

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 5.4. do 11.4.

Vakuově balené filety z tuňáka dovezené z Indonésie byly kontaminovány histaminem, salmonelou a ošetřeny nepovoleným oxidem uhelnatým.

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 5.4. do 11.4.

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 5.4. do 11.4.

Fresh-cut fruits and vegetables. Science, Technology and Market / Edited byOlusola Lamikanra.- 1. vyd., Boca Raton : CRC Press, 2002. – 467 s., ISBN 1-58716-030-7Publikace je k dispozici pro čtenáře Knihovny ÚZPI pod signaturou D 90780.

Fresh-cut fruits and vegetables. Science, Technology and Market / Edited byOlusola Lamikanra.- 1. vyd., Boca Raton : CRC Press, 2002. – 467 s., ISBN 1-58716-030-7Publikace je k dispozici pro čtenáře Knihovny ÚZPI pod signaturou D 90780.

Poultry products processing / Shai Barbut.- 1. vyd., Boca Raton : CRC press, 2002. – 548 s., ISBN 1-58716-060-9Publikace je k dispozici pro čtenáře Knihovny ÚZPI pod signaturou D 90777