Z kontaktní alergie se může někdy vyvinout i alergie na stravu obsahující nikl. Nikl se vyskytuje ve všech potravinách; rostlinné jsou na nikl bohatší než živočišné.

Leatherhead Food International, instituce která zajišťuje technický a informační servis pro potravinářských průmysl, pořádá 24. 2. 2004 v Leatherheadu kurz pro výrobce potravin na téma Potravinová přecitlivělost: alergie a intolerance.

Leatherhead Food International, instituce která zajišťuje technický a informační servis pro potravinářských průmysl, pořádá 24. 2. 2004 v Leatherheadu kurz pro výrobce potravin na téma Potravinová přecitlivělost: alergie a intolerance.

Supervizi budou vykonávat pracovníci centra – Státní veterinární správy ČR. K ochranným opatřením se ze strany EU vzhledem k ČR neschyluje.

V rámci budování evropské informační sítě pro analýzu mikrobiálních rizik (EU-RAIN – EUROPEAN UNION ANALYSIS INFORMATION NETWORK) se na internetu buduje  databáze původních dat o výsledcích výzkumu šesti patogenních mikroorganismů. (Salmonella, Camphylobacter, Listeria monocytogenes, E. coli 015:H7), Yersinia enterocolitica a Staphylococcus aureus) v hovězím,

V rámci budování evropské informační sítě pro analýzu mikrobiálních rizik (EU-RAIN – EUROPEAN UNION ANALYSIS INFORMATION NETWORK) se na internetu buduje  databáze původních dat o výsledcích výzkumu šesti patogenních mikroorganismů. (Salmonella, Camphylobacter, Listeria monocytogenes, E. coli 015:H7), Yersinia enterocolitica a Staphylococcus aureus) v hovězím,

V rámci budování evropské informační sítě pro analýzu mikrobiálních rizik (EU-RAIN – EUROPEAN UNION ANALYSIS INFORMATION NETWORK) se na internetu buduje  databáze původních dat o výsledcích výzkumu šesti patogenních mikroorganismů. (Salmonella, Camphylobacter, Listeria monocytogenes, E. coli 015:H7), Yersinia enterocolitica a Staphylococcus aureus) v hovězím,

Bude možné vyvážet z ČR do SR mrazené maso, zejména vepřové, a to bez ohledu na délku mrazení, samozřejmě při respektování povolených mrazicích teplot. Harmonizace legislativy EU.

Bude možné vyvážet z ČR do SR mrazené maso, zejména vepřové, a to bez ohledu na délku mrazení, samozřejmě při respektování povolených mrazicích teplot. Harmonizace legislativy EU.

Přehled platných vyhlášek pro potřeby podnikatelů v oboru.

Leatherhead Food International, instituce která zajišťuje technický a informační servis pro potravinářských průmysl, pořádá  kurzy o potravinové legislativě EU pod názvem Everything European – A comprehensive guide to EC Food Law.  Kurzy se budou konat v Helsinkách (30. 3. 2004) a v Praze (1. 4. 2004)

Leatherhead Food International, instituce která zajišťuje technický a informační servis pro potravinářských průmysl, pořádá  kurzy o potravinové legislativě EU pod názvem Everything European – A comprehensive guide to EC Food Law.  Kurzy se budou konat v Helsinkách (30. 3. 2004) a v Praze (1. 4. 2004)