Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
Podkategorie
- Interaktivní brožura Informačního centra bezpečnosti potravin
- Látky inspirované alkaloidy chrání plodiny před bakteriemi
Články v kategorii
Úřad pro bezpečnost potravin Austrálie a Nového Zélandu zveřejnil výsledky monitorování přítomnosti nepovoleného barviva Sudan v chilli a mleté paprice, analýzu situace v oblasti zákazu prodeje nevyhovujících, různě kontaminovaných potravin.
Směrnice je pomůckou vycházející z nařízení o hygieně potravin, která je určena osobám, které trpí chorobou přenosnou potravinami nebo jsou jejími potenciálními nositeli, a které profesionálně zacházejí s potravinami.
Směrnice je pomůckou vycházející z nařízení o hygieně potravin, která je určena osobám, které trpí chorobou přenosnou potravinami nebo jsou jejími potenciálními nositeli, a které profesionálně zacházejí s potravinami.
Přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF národnímu kontaktnímu místu v ČR v roce 2003.
Přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF národnímu kontaktnímu místu v ČR v roce 2003.
Přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF národnímu kontaktnímu místu v ČR v roce 2003.
Přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF národnímu kontaktnímu místu v ČR v roce 2003.
Nová technologie společnosti DSM využívající enzym L-asparaginázu, která se přidává do těsta ve fázi před pečením, umožňuje výrazně snížit obsah potenciálně karcinogenního akrylamidu ve finálních pekařských výrobcích.
Nová technologie společnosti DSM využívající enzym L-asparaginázu, která se přidává do těsta ve fázi před pečením, umožňuje výrazně snížit obsah potenciálně karcinogenního akrylamidu ve finálních pekařských výrobcích.
Vyhláškou 137/2004 Sb. se nahrazuje vyhláška 107/2001 Sb. Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných.
Vyhláškou 137/2004 Sb. se nahrazuje vyhláška 107/2001 Sb. Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných.
Ve dnech 7.-8. října 2004 se bude v Bruggách konat třetí mezinárodní konference o vlastnostech sóji a jejích komponent a dietetických aplikacích sóji a sójových výrobků.