Vydáno: 9. 2. 2009

Autor:

Podle konzultační firmy Helmut Kaiser Consultancy ovlivní nanotechnologie v příštím desetiletí 25 % trhu potravinářských obalů, který se v současné době odhaduje na 100 miliard USD. V rámci spolupráce PEN (Project on Emerging Nanotechnologies) a GMA (Grocery Manufacturers) vznikla v červenci 2008 publikace pod názvem “Assuring the Safety of Nanomaterials in Food Packaging: The Regulatory Process and Key Issues”. Uvedená publikace (viz příloha) byla vytvořena na základě dialogu autora – Michaela R. Taylora s řešiteli projektu zaměřeného na nanotechnologie (PEN) a dále s řadou zainteresovaných subjektů z oblasti vládních institucí, průmyslu i veřejných zájmových skupin. Publikace je založena na údajích platných pro USA.

 

Obsah publikace:

I. Úvod

II. Přehled regulačního procesu pro potravinářské obaly

III. Aplikace regulačního procesu na ENM

IV. Úloha průmyslového dohledu

V. Závěr

 

Přílohy:

A: Projekt případové studie a členové pracovních skupin

B: Případová studie: Hypotetické potravinářské obaly. Výrobky a jejich vlastnosti

C: Pracovní skupina pro vědu: Identifikace vědeckých problémů FDA

D: Antimikrobiální pesticid obsahující ENM. Identifikace problému, úvahy EPA

E: Dohled nad průmyslovými výrobky. Úvahy o ENM

 

Pozn.:

– PEN (Project on Emerging Nanotechnologies) byl spuštěn v roce 2005

– GMA reprezentuje přední světové výrobce potravin, nápojů a spotřebitelských výrobků

 

Příloha: Assuring the Safety of Nanomaterials in Food Packaging (pdf, 1,31 MB, 100 stran)

Zdroj: GMA