Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství – nová publikace
Vydáno: 12. 3. 2018
Autor: MZe
Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství ve spolupráci s Bioinstitutem o.p.s. vydala publikaci Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství.
Zájemcům o faremní zpracování přispěje k lepší orientaci v relevantních právních předpisech, technologických požadavcích na skladování, vlastní výrobu a zpracování, balení a značení a samozřejmě informuje i o pravidlech certifikace a označování biovýrobků.
Související odkazy
- Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství – publikace (pdf, 3 MB)
Zdroj: MZe
