Dne 25. února 2025 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) svou výroční zprávu za rok 2023 o výsledcích monitorování reziduí veterinárních léčivých přípravků a dalších látek u živých zvířat a v živočišných produktech. Zprávu doprovází interaktivní řídicí panel, vizualizace dat a stručná zpráva „Veterinární léčiva v potravinách – nedodržování předpisů zůstává v roce 2023 nízké“, která je k dispozici v angličtině, francouzštině, němčině, italštině a španělštině.

Zpráva úřadu EFSA potvrzuje, že i v roce 2023 pokračoval trend vysokého dodržování oficiálních limitů v uvedené oblasti. Přezkum se zabývá přítomností povolených a nepovolených farmakologicky účinných látek a jejich reziduí v potravinách. Údaje ve zprávě za rok 2023 pocházejí z členských států EU, Islandu a Norska.

V roce 2023 bylo procento nevyhovujících vzorků celkově 0,11 % (602 z 548 194 vzorků).

Tato zpráva je první, která obsahuje revidované rozdělení vzorků do tří plánů:

• Národní plán kontroly na základě rizik pro výrobu v ČS – nesoulad 0,15 %
• Národní plán randomizovaného dozoru (náhodně) – nesoulad 0,29 %
• Národní plán kontrol na základě rizik pro dovoz ze třetích zemí – nesoulad 0,23 %

Zpráva úřadu EFSA podporuje manažery rizik v Evropské komisi a členských státech při hodnocení účinnosti plánů kontroly farmakologicky účinných látek a jejich reziduí v rámci omezování přítomnosti těchto skupin látek v potravinovém řetězci EU. Pomáhá také stanovit následná opatření k dalšímu snížení nesouladu v následujících letech.

Zpráva za rok 2023 o výsledcích sledování reziduí veterinárních léčivých přípravků a dalších látek v živých zvířatech a živočišných produktech:

• Report for 2023 on the results from the monitoring of residues of veterinary medicinal products in live animals and animal products | EFSA

Zdroj: EFSA