Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil svou každoroční zprávu o reziduích pesticidů v potravinách v Evropské unii. Výsledky potvrzují, že míra souladu s maximálními limity reziduí (MRL) zůstává i nadále velmi vysoká. Z analýzy více než 125 000 vzorků potravin odebraných napříč Evropou vyplývá, že stejně jako v předchozích letech riziko pro lidské zdraví spojené s rezidui pesticidů v potravinách zůstává nízké.

Zpráva hodnotí údaje ze tří typů kontrolních programů: kontrol koordinovaných na úrovni EU, které poskytují reprezentativní obraz trhu EU, národních kontrol prováděných příslušnými orgány a kontrol v rámci zvýšeného dohledu na hranicích. Výsledky jsou dostupné také prostřednictvím datového vizualizačního nástroje EFSA.

Stručné shrnutí:

• Nejnovější zpráva EU o reziduích pesticidů v potravinách potvrzuje velmi vysokou míru souladu s MRL. Náhodné vzorkování 12 nejčastěji konzumovaných potravin v EU prokázalo 98,8% shodu, což odpovídá výsledkům z roku 2021 (98,7 %).
• Národní kontrolní programy analyzovaly celkem 86 449 vzorků potravin.
  Z toho 98,2 % vzorků splnilo požadavky EU, což je srovnatelné s předchozími roky (97,8 % v roce 2022 a 98 % v roce 2023).
• Hodnocení dietární expozice ukazuje, že rezidua jednotlivých pesticidů pravděpodobně nepředstavují zdravotní riziko pro většinu spotřebitelů v EU.
• Poprvé zpráva samostatně hodnotí výsledky zesílených kontrol dovozů.
  Z 39 433 analyzovaných vzorků dovážených potravin bylo 3,6 % nevyhovujících. Tyto šarže byly zastaveny ještě před vstupem na trh EU.

Význam pro spotřebitele

Výsledky potvrzují účinnost systému monitoringu pesticidů v Evropské unii a vysokou úroveň ochrany zdraví spotřebitelů. Kontroly jak domácí produkce, tak dovážených potravin přispívají k tomu, že potraviny uváděné na trh splňují přísné bezpečnostní požadavky stanovené právními předpisy EU.

Odkazy

• The 2024 European Union report on pesticide residues in food
• National summary reports on pesticide residue analyses performed in 2024

Pro více informací prosím kontaktujte:

Paula Medina‑Pastor – odborné dotazy k vědecké zprávě EFSA
Ricardo Rodrigues – dotazy ke komunikačním a informačním aktivitám EFSA

Zdroj: EFSA