Bezpečnost potravin

Biomateriál z chitosanu a niklu, pevnější, když je vlhký, může nahradit plasty

Vydáno: 23. 2. 2026
Autor: Gate2Biotech

Foto: Pixabay

Chronické problémy s plasty vedly k pátrání po smysluplných alternativách. Mezi nejslibnější patří biomateriály s vlastnostmi, díky nimž mohou nahradit plasty. Jejich většímu rozšíření ale brání, kromě jiného, i nepříjemný technologický zádrhel.

Většina biologických materiálů po namočení změkne. Tradičně se tento problém řeší chemickými úpravami biologických látek nebo použitím ochranných vrstev. V obou případech to ale oslabuje výhody biomateriálu.

Zajímavé řešení nabízí výzkumný tým odborníků španělského Institute for Bioengineering of Catalonia (IBEC) a Singapore University of Technology and Design (SUTD).

Inspirovali se kutikulou členovců a využili chitosan, druhou nejhojnější organickou molekulu na planetě hned po celulóze. Vytvořili z něj biomateriál, který odolává namočení a je po něm dokonce ještě pevnější.

Nová metoda, kterou uveřejnili v Nature Communications, představuje významný posun ve výrobě materiálů nahrazujících plasty, a také je bezodpadová. Zásadní je, že při tomto procesu nedochází ke změně biologické povahy chitosanu, který tím nepřichází o výhody biomateriálu.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Více informací naleznete zde: https://phys.org/news/2026-02-chitosan-nickel-biomaterial-stronger-plastics.html

Zdroj: Gate2Biotech

Přehled ochrany osobních údajů
Bezpečnost potravin

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.

Nezbytné

Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.

Analýzy

Tyto webové stránky používají službu Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

Povolení tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.