Cizinec v Ústeckém kraji vezl v dodávce bez chlazení 120 kg kuřecího masa
![](https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/10.7.2024_kontrola-vozidlo_orez.jpg)
Veterinární inspektoři z Ústeckého kraje při společné kontrole s Celním úřadem na dálnici D8 odhalili dodávku řízenou cizincem. Ten bez přítomnosti mrazícího či chladícího zařízení převážel 120 kg mražených kuřecích prsou, k zásilce navíc neměl požadované doklady. Za porušení zákona o potravinách z důvodu nedodržení teplotního řetězce hrozí pokuta ve výši až do deseti milionů Kč.
Celníci přivolali veterinární inspektory ke kontrole dodávky, kterou zastavili na sjezdu z D8 směrem na Velemín. Teplota v přepravním prostoru automobilu v době kontroly činila + 22 °C. V důsledku toho se teploty v jádru mraženého masa pohybovaly od -5,7 °C do -8,4 °C. Deklarovaná teplota přitom měla dosahovat – 18 °C. Vozidlo, které maso převáželo, nebylo registrováno pro tuto činnost, přepravce navíc nepředložil k zásilce požadované obchodní doklady.
Veterinární inspektoři znehodnotili potenciálně zdravotně závadné potraviny obarvením a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku na náklady přepravce. Krajská veterinární správa pro Ústecký kraj s ním zahájí správní řízení o pokutě.
Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS
![Neškodné odstrranění polití barvou](https://www.svscr.cz/wp-content/uploads/2024/07/Ne%C5%A1kodn%C3%A9-odstrran%C4%9Bn%C3%AD-polit%C3%AD-barvou.jpg)
![Přepravní prostor vozidla](https://www.svscr.cz/wp-content/uploads/2024/07/P%C5%99epravn%C3%AD-prostor-vozidla.jpg)
![Teplota vnitřní 57 stupňu Celsia](https://www.svscr.cz/wp-content/uploads/2024/07/Teplota-vnit%C5%99n%C3%AD-57-stup%C5%88u-Celsia.jpg)
Zdroj: SVS