Systém rychlého varování posílil bezpečnost potravin v EU
Vydáno: 3. 9. 2012
Autor: Převzato z Agronavigator.cz
Zpráva Evropské komise za rok 2011 ocenila roli RASFF jako nejvýznamnějšího nástroje zajištění bezpečnosti potravin pro spotřebitele z EU.
Podle aktuální zprávy Evropské komise hodnotící práci Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) za uplynulý rok – RASFF 2011 Annual Report – mají spotřebitelé v EU zajištěnu nejvyšší úroveň bezpečnosti potravin na světě. (Zpráva je také k dispozici v tištěné formě v ZPK.)
Ve zprávě Evropské komise byl systém RASFF ohodnocen jako nejvýznamnější nástroj k udržení nejvyšší úrovně bezpečnosti potravin. Díky činnosti Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva může 27 členských států EU předejít rizikům z potravin a krmiv nebo je alespoň zmírnit.
V roce 2011 bylo prostřednictvím RASFF hlášeno celkem 9 157 porušení potravinářského práva EU; v 617 případech šlo o závažná rizika a vyskytlo se 3 812 nových případů (3 139 potravin, 361 krmivo a 312 materiály přicházející do styku s potravinami). Nejčastější problémy souvisely s přítomností aflatoxinů v krmivech, a bezpečností sušených plodů a ořechů (především z dovozu). V souvislosti s tím byly posíleny bezpečnostní kontroly na vnějších hranicích EU.
RASFF se bude dále rozšiřovat
EK vyvodila z krizí, které se vyskytly v loňském roce (dioxiny, E. coli, Fukušima) celou řadu pouček, mj.:
- Rozšíření systému RASFF prostřednictvím platformy hlášení online,
- Přezkoumání stávajících standardních postupů pro řešení krizí,
- Revize pravidel pro zpětnou dosledovatelnost,
- Odborná příprava na šetření potravinových krizí,
- Vzdělávání v oblasti hygieny v primární produkci pro nejvýznamnější obchodní partnery,
- Přísnější pravidla pro výrobu klíčků,
- Lepší komunikace v období krizí.
Vzniku paniky by podle sdělení Komise do budoucna měly zabránit včasné a přesné informace. Společně s členskými státy chce Komise usilovat o další budování systému předávání zpráv tak, aby vnitrostátní orgány mohly využívat své zdroje pro odběr vzorků a testování mnohem efektivněji. Komise se chce také zasadit o zlepšení spolupráce mezi různými sítěmi a systémy varování.
Schnellwarnsystem verbessert Lebensmittelsicherheit
www.topagrar.com