SZPI při kontrole zjistila překročení maximálních limitů pro benzo(a)pyren a celkové množství polyaromatických uhlovodíků v konzervovaných uzených šprotech v oleji.

Název výrobku: Uzené šproty v oleji, zn. SOKRA

Kontrolovaná osoba: Globus ČR, k.s.
Adresa: Praha 9 – Čakovice (Kostelecká 823, 19000 Praha 9 – Čakovice)
Datum minimální trvanlivosti: 080215
Obal: FE konzerva
Množství výrobku v balení: 160 g
Výrobce: Distributor: ČR: Baltaxia, a.s., U Nisy 604/15, Liberec
Distributor: centrální sklad Globus ČR, k.s., Jirny
Země původu: Estonia

Nevyhovující parametr: Polyaromatické uhlovodíky, benzo[a]pyren

Ve výrobku bylo zjištěno překročení maximálního limitu pro látku benzo(a)pyren a překročení  maximálního limitu pro celkové množství polyaromatických uhlovodíků. Jedná se o karcinogenní látky.

Více:  Potraviny na pranýři

Zdroj:  SZPI

Související termíny

• Polycyklické aromatické uhlovodíky
• Benzo(a)pyren