Bezpečnost potravin

Zelený čaj a zdravotní tvrzení

Vydáno: 17. 5. 2006
Autor:

V USA bylo zamítnuto tvrzení o vlivu zeleného čaje na snížení rizika kardiovaskulárního onemocnění.

Úřad pro potraviny a léky v USA (FDA) zamítl dne 9. května 2006 žádost firmy AAC Consulting Group o vydání souhlasu k používání kvalifikovaného zdravotního tvrzení týkajícího se zeleného čaje a rizika kardiovaskulárního onemocnění. Podle FDA neexistuje spolehlivý vědecký důkaz na podporu navrhovaného tvrzení, že konzumace minimálně 150 ml zeleného čaje jako zdroje katechinů snižuje řadu rizikových faktorů spojených s kardiovaskulárním onemocněním. Zelený čaj  poskytuje 125 mg katechinů v porci vyrobeného nápoje.

 

Vyjádření FDA