Vydáno: 11. 8. 2008

Autor:

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil svou výroční zprávu za rok 2007, ve  které uvádí, že výsledky vědecké práce EFSA vzrostly v meziročním vnímání o 63 %, a zároveň též došlo k výraznému zintenzívnění spolupráce EFSA s národními orgány členských států (ČS) EU a představiteli zodpovědnými za hodnocení rizik v potravinovém řetězci v jednotlivých ČS.

Rok 2007 představoval pro EFSA pětiletý mezník v jeho činnosti, první od vzniku úřadu, ve kterém jako evropský orgán, který se zabývá hodnocením rizik v souvislosti s bezpečností potravin, poskytoval vědeckou základnu pro manažéry ČS, kteří se specializují na řízení rizik v jejich zemích a usnadnil jim tím vydání mnohých důležitých rozhodnutí směřujících k ochraně spotřebitelů v rámci EU. EFSA se rovněž daří v rámci komunikační strategie úřadu zaměřovat pozornost vědců a spotřebitelů na hodnocení rizik, což přispívá k budování důvěry veřejnosti ve smyslu zvyšující sj jistoty, že zmiňovaná rizika jsou předmětem hodnocení.

V duchu vědecké znamenitosti, nezávislosti a transparentnosti, na kterých je činnost EFSA postavena, byl výše uvedený 63% nárust ve vědeckých výsledcích práce úřadu doprovázen vydáním více než 200 vědeckých stanovisek a kolem tisíce hodnocení týkajících se nových žádostí, případně nového hodnocení složek, které byly autorizovány už dříve. Celkem vydal EFSA od svého založení v roce 2002 více než 680 vědeckých stanovisek.

Výkonná ředitelka EFSA Catherine Geslain-Lanéelle se k publikovaným vědeckým výsledkům vyjádřila v tom smyslu, že před úřadem je mnoho výzev, protože věda je jako čas, nikdy se nezastaví a snahou EFSA je být i nadále v čele vědeckého hodnocení rizik, brát na sebe nejnaléhavější výzvy z vědeckých oblastí, jako jsou biotechnologie, klonování zvířat a nanotechnologie.

Nosným pilířem hodnocení rizik bylo v rámci EU poskytování vědeckých doporučení osobám zodpovědným za řízení rizik (v Evropské komisi, Evropském parlamentu a v členských státech Evropské unie), které Evropský úřad pro bezpečnost potravin vydal k existujícím i nově vznikajícím rizikům, v užší spolupráci s příslušnými národními orgány a v otevřené diskusi se zainteresovanými stranami, jako jsou následující aktivity: 

* hodnocení sladidel, konzervačních látek, potravinářských barviv a uzenářských přídatných látek. Výsledkem jednoho z hodnocení byl okamžitý zákaz používání potravinářského barviva “E 128 červeň 2G", který vydaly orgány EU;

* dokončení porovnávacích studií a průzkumů uskutečněných v rámci EÚ (týkajících se údajů o výskytě salmonely v chovech slepic), které by měly pomoci EK při přijímaní preventivních opatření a ustanovení;

*  hodnocení týkající se maximálních limitů reziduí pesticidů (MRL) pro více než 200 druhů složek pesticidních přípravků;

*  stanoviska týkající se katarální horečky u ovcí (bluetongue), ptačí chřipky, a také dalších 3 vydaných k záležitostem pohody zvířat v chovech vepřů;

*  nezávislé vědecké hodnocení geneticky modifikovaných organismů (GMO) v rámci systému spolupráce s ČS, s důrazem na transparentnost tohoto procesu a angažovanost zainteresovaných stran.

Hlavní prioritou činnosti EFSA bylo prohloubení vědecké spolupráce s ČS, jehož vyvrcholením bylo vytvoření sítě národních koordinačních míst (Focal Points) pro usnadnění spolupráce s národními úřady pro bezpečnost potravin a jinými zodpovědnými organizacemi na národních úrovních. Všech 27 členských států Evropské unie uzavřelo s Evropským úřadem pro bezpečnost potravin dohodu ustanovující koordinační místa, jejichž prostřednictvím se realizuje kontakt mezi EFSA a národními orgány poskytujícími podporu Poradnímu sboru EFSA.

V průběhu roku 2007 zaznamenal EFSA významný pokrok při zakládání svých klíčových hodnot do praxe. Jejich prostřednictvím se komunikace rizik v evropském měřítku stala viditelnější, jednodušší a komplexnější. Zájem o vědeckou práci EFSA je zjevný také výrazného nárustu v oblasti mediálního dění, jenž dosáhl hodnoty 49 % – v roce 2007 bylo prostřednictvím mediálních aktivit uveřejněno více než 7000 článků a audiovizuálních záznamů. Na podporu komunikace vědecké práce EFSA a výměny informací byly také spuštěny nové webové stránky, které výrazným způsobem pomohly zlepšit přístup k informacím a zabezpečily vyšší transparentnost v komunikačním procesu.

Výroční zpráva je k dispozici na webových stránkách EFSA, na odkazu: http://www.efsa.europa.eu/EFSA/1178699792610/efsa_locale-1178620753812_AnnualReports.htm, kde je možné si též objednat její tiskovou podobu, resp. pro tento účel využít e-mailovou adresu: info@efsa.europa.eu.

Zdroj: MZe ČR