Bezpečnost potravin

VK EFSA: Návrh vědeckého stanoviska k novému vývoji v oblasti biotechnologií aplikovaných na mikroorganismy

Vydáno: 1. 3. 2024
Autor: KM EFSA

V roce 2011 vydal GMO panel EFSA Pokyny pro hodnocení rizik geneticky modifikovaných mikroorganismů (GMM) a jejich produktů určených pro potraviny a krmiva (EFSA GMO Panel 2011). V tomto pokynu byly vypracovány zásady hodnocení rizik GMM, přičemž se začalo jejich rozdělením do čtyř skupin podle typu produktu a stupně čištění.

Studie EK o nových genomických technikách (NGT) zveřejněná v dubnu 2021, se týkala využití NGT u rostlin, zvířat a mikroorganismů v široké škále potenciálních aplikací, včetně zemědělsko-potravinářského, lékařského a průmyslového odvětví. Studie byla podpořena odbornou prací, včetně zprávy Společného výzkumného střediska Komise (JRC) o současných a budoucích tržních aplikacích NGT. Z této zprávy vyplynulo, že NGT mají potenciál pro zlepšování mikrobiálních kmenů a že je již využívá několik společností. NGT se stávají standardními nástroji spolu se zavedenými technikami, jako je klasická mutageneze a technologie rekombinantní DNA. Zpráva zároveň zdůraznila, že shromažďování údajů o mikroorganismech získaných pomocí NGT je náročné z hlediska identifikace zdrojů údajů.

Studie Komise o NGT rovněž odhalila, že údaje o bezpečnosti jsou k dispozici především pro úpravu genomu rostlin, takže je obtížné vyvozovat relevantní závěry o jiných technikách a o zvířatech nebo mikroorganismech. Komise proto uznala, že je důležité získat relevantní informace v těchto oblastech.

Na základě výše uvedených skutečností požádala EK úřad EFSA o vypracování stanoviska (v souladu s článkem 29 nařízení (ES) č. 178/2002) k novému vývoji v oblasti biotechnologie aplikované na mikroorganismy. Pro účely tohoto stanoviska a v souladu se závěry studie Komise o NGT se EFSA požádala, aby provedl následující dvoufázovou práci týkající se i) mikroorganismů a produktů kategorie 4, které mají být uvolněny do životního prostředí nebo umístěny na trh jako potraviny a krmiva nebo v potravinách a krmivech; ii) produkty kategorie 3, které mají být uvedeny na trh jako potraviny a krmiva nebo v potravinách a krmivech.

Návrh dokumentu je možné připomínkovat prostřednictvím webu EFSA Connect do 8. dubna 2024.

Zdroj: EFSA

Přehled ochrany osobních údajů
Bezpečnost potravin

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.

Nezbytné

Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.

Analýzy

Tyto webové stránky používají službu Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

Povolení tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.