Bezpečnost potravin

Varování FDA před mandlemi společnosti Paramount Farms

Vydáno: 27. 5. 2004
Autor:

FDA vydala další nařízení týkající se stažení čerstvých mandlí společnosti Paramounth Farms z prodeje vzhledem k potenciální kontaminaci salmonelou, které bylo rozšířeno na další země v Asii a Evropě, kam byly tyto mandle exportovány.

Nařízení FDA, vydané 19.5. t.r. a týkající se stažení čerstvých mandlí z prodeje vzhledem k potenciální kontaminaci salmonelou bylo rozšířeno na další země v Asii a Evropě, kam byly tyto mandle exportovány. Producent, společnost Paramount Farms, informovala, že z prodeje bylo staženo dalších 8 mil. lb (1 lb ca 0 454 kg) mandlí, takže celkové množství představuje již 13 mil. lb. V první fázi (minulý týden) byly z prodeje stahovány výrobky s obchodními značkami Kirkland Signature™, Trader Joe’s a  Sunkist®, všechny s datem spotřeby do 21.8.2004 nebo pozdějším. Dalším šetřením bylo zjištěno, že mandle byly distribuovány velkoobchodníkům a zprostředkovatelům po celých USA, kteří mandle přebalovali a dávali k prodeji pod neznámými obchodními názvy v baleních o různých hmotnostech. FDA a Paramount Farms rovněž upozorňují, že mandle jsou distribuovány v osmi dalších zemích, a to v Mexiku, Japonsku, Koreji, na Tchajwanu, v Malajsii, Francii, Velké Británii a Itálii. V USA již bylo hlášeno asi 18 případů infekce Salmonella enteritidis, které mají pravděpodobně souvislost s konzumací inkriminovaných mandlí. Více informací na adrese  nebo zde 

http://www.foodsafetytoday.com