Skotská federace potravinářského a nápojového průmyslu (SFDF) a skotská pobočka Institutu pro potravinářskou vědu a technologii (IFST) pořádají 11. května 2004 v Perthu ve Skotsku společné symposium o bezpečnosti potravin pod názvem "Potravinové kontaminanty, rizika z potravin a jejich vnímání veřejností".

Symposium „Food contaminants, food risk and consumer perception“ je určeno pro všechny, kdo se zabývají výrobou potravin a kontrolou jejich jakosti, analýzou potravin, jejich přípravou, veřejným zdravím, potravinovou legislativou, konzultační činností, prosazováním právních norem a všemi ostatními aspekty souvisejícími s bezpečností potravin.

Program symposia:

gency),

http://www.sfdf.org.uk