Internetové stránky národních i mezinárodních organizací uvádějící informace o výzkumu akrylamidu.

Od dubna 2002 je akrylamid vyšetřován mnoha instituty v mnoha státech a výsledky jsou rychle zveřejňovány ve vědeckých časopisech i na internetu.
Vedle stránek EU ,
lze najít informace uváděné who na stránkách
a na stránkách dalších zemí:
Śvédsko
Norsko
Švýcarsko
Německo
Velká Británie
Rakousko
Projekty řady institutů jsou teprve na počátku, takže  dpovědi na zásadní otázky stále chybějí.
Ernährung, 27, 2003, č. 2, s.70–74