Receptury pokrmů pro školní stravování
Vydáno: 30. 8. 2008
Autor:
Pod záštitou Společnosti pro výživu byly vydány přepracované receptury ve třech dílech.
Receptury byly zcela přepracovány tak, aby vyhověly kvalifikovaným připomínkám z řad uživatelů, současným výživovým a hygienickým požadavkům a zásadám správné výrobní praxe. Jsou uspořádány do 3 dílů. Můžete vybírat z více než 600 receptur: pokrmy české i zahraniční kuchyně v moderní úpravě, široký výběr pokrmů z drůbeže, ryb, luštěnin, sójových a obilninových výrobků, zeleniny, nápojů, salátů a moučníků. Receptury tak poskytují možnost sestavy pestrých jídelních lístků se značnou variabilitou použitých surovin.
Receptury se prodávají pouze jako komplet tří dílů a včetně balného, poštovného a DPH stojí 822,35 Kč.
Dotazy k objednávce a prodeji Receptur zodpoví na sekretariátu Společnosti pro výživu-SPV (stejný sekretariát má společnost výživaservis s.r.o., která pro SPV Receptury vydala). Kontakty: tel.: 267 311 280, fax: 271 732 669, e-mail: vyziva.spv@volny.cz