Tisková zpráva – Světová organizace pro zdraví zvířat (WOAH – World Organisation for Animal Health) včera oficiálně zveřejnila na svém webu informaci, že je Česká republika od 8. května 2024 prostá ptačí chřipky u drůbeže. Získání statusu představuje podstatný krok pro uvolnění obchodu s drůbeží a drůbežími produkty se třetími zeměmi (státy mimo EU). Zveřejněním na webu WOAH se stává získaný status oficiální. Zveřejněním článku […]
Ačkoli již existuje několik databází/výzkumných projektů, v nichž jsou uloženy informace o dobrých životních podmínkách prasat a o souvisejících opatřeních na zvířatech (animal based measures – dále jen „ABM“), které by mohly být považovány za potenciálně cenné zdroje dat, jak vyplynulo z projektu cestovní mapy, je v současné době k dispozici mnoho různých protokolů pro […]
Badatelé švýcarského ETH Zurich spojili síly s potravinářským průmyslem a přicházejí s čokoládou z celého plodu kakaovníku. Taková čokoláda navyšuje hodnotu produkce farmářů a je také zdravější. Pro mnoho lidí je čokoláda sladkým pokušením. Její hlavní složkou je hmota z kakaových bobů a kakaové máslo, extrahované rovněž z bobů kakaovníku. Méně známé ale je, že plod kakaovníku obsahuje další cenné živiny, které doposud nebyly […]
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje spotřebitele před nevyhovující potravinou TESCO Kuřecí prsní řízek, čerstvé, balené, šarže: 24147102, chov a porážka: Ukrajina, veterinární identifikační označení: SK 10094 ES. Inspektoři vzorek odebrali v provozovně Tesco Stores ČR a.s., Sokolovská 2164, 347 01 Tachov. Laboratorní rozbor potvrdil v uvedené šarži potraviny přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis, které jsou […]
Tisková zpráva Celní správy ČR – Během regionální kontrolní akce „DRUM 2024“ celníci odhalili nelegální přepravu téměř 15 000 kusů, přes 2000 litrů alkoholu a dodávku, která vezla 1 145 litrů nezdaněného minerálního oleje. V rámci kontroly bylo zajištěno i menší množství drog a v jednom případě celníci zajistili 1 376 kusů zboží porušující práva duševního vlastnictví. Celníci rovněž vybrali na […]
„Ochrana dětí před vlivy tabákového průmyslu” je téma pro letošní rok. Hygienická stanice hlavního města Prahy upozorňuje na toto závažné téma. Jedná se o ochranu dětí před nabízením, propagací a všudypřítomnou prezentací tabákových výrobků. V celosvětovém měřítku nelze zavírat oči před takovými skutečnostmi, jako je pěstování tabáku místo kulturních plodin, zprostředkované ničení půdního fondu a […]
Jak už název napovídá, nebudeme se dnes bavit o známé dětské písničce, ale o průlomu v léčbě cukrovky. Cukrovka, tedy diabetes mellitus, je závažné chronické autoimunitní onemocnění, kterým celosvětově trpí stovky milionů lidí. Ať už se jedná o I. typ, kdy imunitní systém ničí β-buňky slinivky břišní produkující inzulin, nebo o II. typ, kdy je […]
Třetina Čechů starších 15 let užívá nikotin a mezi mladými od 15 do 24 let je tento údaj ještě vyšší. Nikotin v tomto věku užívá polovina z nich. Roste také počet mladých, kteří sahají k alternativám klasických cigaret, zejména k cigaretám elektronickým. Pokud jde o alkohol, zůstává Česká republika v mezinárodním měřítku mezi zeměmi s velmi vysokou spotřebou. […]
Není jediná dieta, kterou by odborníci na výživu považovali za „nejzdravější“. Existuje několik stylů stravování, které odborníci buď navrhli pro optimální zdraví, nebo vypozorovali, že jsou zdravé, když je různí lidé na celém světě konzumují tradičním způsobem. Stravovaní má společné rysy Styly stravování mají obvykle několik společných rysů: jsou založeny na rostlinné stravě, kladou důraz […]
Tisková zpráva — Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) zachytil v rámci pravidelné rostlinolékařské kontroly sadbu brambor infikovanou karanténním háďátkem a nařídil opatření k jeho eradikaci. Jednalo se o dodávky z Německa a Nizozemska. Inspektoři ÚKZÚZ odebrali v rámci rostlinolékařské kontroly vzorky sadby bramboru původem z Německa a Nizozemska. Laboratorní analýzy, které byly provedeny v Národní referenční […]
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Brna odhalili na sociální síti prodej uzeného drůbežího masa z nelegální výroby. Prodejce následně navíc ignoroval nařízení SVS a s částí výrobků přes zákaz dále manipuloval, za což mu hrozí vysoká sankce. Na následné kontrole u provozovatele, který měl schválenu pouze výrobu rybích výrobků, zajistili veterinární inspektoři bezmála 40 kg kachních výrobků. Tyto produkty proto na […]
Plýtvání jídlem je důležitým společenským tématem, které přímo zatěžuje naše peněženky i životní prostředí. Upozorňuje na něj i letošní kampaň #Safe2EatEU Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. Tisková zpráva, 27. května 2024 – Většina Čechů uvádí, že se potravinami snaží neplýtvat. Podle údajů Ústavu zemědělské ekonomiky a informací z roku 2023 jsou ale české domácnosti zdaleka […]
