Bezpečnost potravin

Příliš mnoho uranu v kojeneckých vodách

Vydáno: 3. 9. 2005
Autor:

Podle německého BfR by minerální vody pro přípravu kojenecké stravy neměly obsahovat žádný uran.

Německý Spolkový úřad pro hodnocení rizik (BfR) nabádá k opatrnosti při používání minerálních vod k přípravě kojenecké stravy, protože více než 50 % minerálních vod obsahuje uran.

BfR nedávno analyzoval potraviny a především minerální vody z hlediska obsahu uranu a zjistil, že většina vod obsahuje tzv. tolerovatelné množství (podle WHO) uranu (15 μg/l). Podle BfR je toto množství tolerovatelné pro dospělé (lidé přijímají průměrně 1 až 4 μg uranu denně, z poloviny z vody a nápojů, z poloviny z potravin), ale vody určené k přípravě kojenecké stravy by neměly obsahovat žádný uran.

 

Další informace na stránkách BfR.

http://www.bfr.bund.de/cms5w/sixcms/detail.php/6600

http://www.bfr.bund.de/cms5w/sixcms/detail.php/6494

 

EU Food Law, 2005, č. 220, s. 9