Mezinárodní konference, která se uskuteční v Dublinu (Irsko) ve dnech 17.–18. června 2004.

Konference se uskuteční v době irského prezidenství EU.  Cílem této konference je hovořit o multidisciplinárním přístupu k problematice bezpečnosti potravin a dále identifikovat inovační technologie v rámci celého potravinového řetězce při současném zajištění bezpečných potravin pro spotřebitele.
Vědecký program konference  [pdf ; 90634 bytů]

Více informací o konferenci je k dispozici na www.foodchain2004.com.