Bezpečnost potravin

Pravidla USA o ozařování dováženého ovoce

Vydáno: 9. 2. 2003
Autor:

povinné ozařování kvůli hmyzu, zvýšená ozařovací dávka

USDA-APHIS – Inspekce zdravotního stavu zvířat a rostlin při Ministerstvu zemědělství vydala pravidla, podle kterých se zavádí ozařování jako fytosanitární opatření při dovozu ovoce a zeleniny do USA. Důvodem tohoto ozařování je boj proti hmyzu dováženého v ovoci a semenu manga a bude alternativou stávajících metod fumigace a ošetření chladem a teplem. V důsledku toho se vyžaduje doplňkový monitoring a inspekce zahraničních ozařoven s ohledem na zvýšení ozařovací dávky z 100 na 300 Gray proti pilousovi vyskytujícímu se v mangu.
Food Process., 2002, č. 12, s. 14