Potravní doplňky železa – efektivnost a její důsledky pro výzkum a programy
suplementace, železo, léčení anemie, vlivy vitaminu A, jodu, riboflavinu, kyseliny listové, vitaminu B12, týdenní suplementační programy
Suplementace železem zůstává důležitou strategii pro prevenci a léčení anemií z nedostatku železa a může podstatně zlepšovat funkční stav osob s nedostatkem železa a celé populace. Mnoho přínosů ze suplementace železem vyžaduje další průzkum, včetně studia vlivu vitaminu A a metabolismu jodu. Existují pádné důkazy o tom, že nedostatek vitaminů A a riboflavinu ovlivňují využití železa z potravních doplňků, na druhé straně není příliš poznatků o tom, jak nedostatek vitaminu B12 a kyseliny listové ovlivňují anemii. Efektivnost multivýživových doplňků stravy pro prevenci a léčení anemie je třeba dále zdokonalovat. Týdenní suplementace železem je účinná a je ji třeba zařadit do programů prevence a léčky nedostatku železa a anemie. Problémem je větší přizpůsobení aktuálním podmínkách z hlediska počtu konzumovaných tablet a efektivnost příjmu ostatních mikronutrientů spolu se železem. Týdenní suplementační programy mohou zlepšit stav mnoha cílových populačních skupin. Další práce by se měly zaměřit na vyjasnění účelu, velikosti příjmu a zhodnocení výsledků suplementace železem.
Allen-Lindsay,H: Iron supplements:scietific issues concerning efficancy and implications for research and programs. J.Nutr., 132, 2002, 4.suppl., s. 813S-9S