Bezpečnost potravin

Potravinový doplněk z vaječných skořápek

Vydáno: 10. 11. 2002
Autor:

Slovenská společnost Biomín, a.s., Cífer, vyrábí patentovaným postupem  ze skořápek konzumních slepičích vajec substanci, která je bohatým zdrojem přírodního vápníku, biogenních minerálií a mikroelementů. Substance se používá především pro výrobu léků na osteoporózu a další demineralizační onemocnění, přidává se do několika druhů vitaminových doplňků a řady dalších výrobků.

Společnost Biomin, a.s. Cífer, SR získala koncem října t.r. v Bratislavě jeden z Certifikátů ochranné značky jakosti a Zlatou medaili Slovak Gold za soubor tří potravinových doplňků na bázi přírodní minerální přísady. Základem většiny produktů společnosti je substance, kterou si společnost sama vyrábí ze skořápek konzumních slepičích vajec. V současné době jich firma ročně zpracuje 50–60 tun od dvou slovenských dodavatelů. Unikátní technologií, chráněné evropským a americkým patentem, se vyrobí zhruba 35–40 tun substance, která je bohatým zdrojem přírodního vápníku, biogenních minerálií a mikroelementů a dalších účinných látek v přirozených biologických vazbách. Substance se vyváží do Nizozemí, odběratelem je ale i slovenská mlékárna a výrobce nápojů. Nejvíce se této substance spotřebuje na výrobu registrovaného léku na léčbu a prevenci osteoporózy a dalších demineralizačních onemocnění. Přidává se i do několika druhů vitaminových doplňků. Společnost Biomin vznikla  v roce 1990 z iniciativy místních drůbežářských závodů. V roce 2001 dosáhla celkové tržby 15 mil. SKK a zisk po zdanění převýšil 500 tis.SKK. V letošním roce by tržby měly dosáhnout 16,5–17 mil. SKK. Zhruba 60 % tržeb společnosti je z vývozu do ČR. V současné době hledá partnery na rozšíření exportu do Polska. A má zájem i o vstup na další trhy.
http://www.hnonline.sk