Bezpečnost potravin

Otravy z potravin u dětí na Ukrajině

Vydáno: 29. 5. 2004
Autor:

V kyjevské oblasti na Ukrajině byla uzavřena státní mlékárna poté, co se u 210 dětí ve věku od 6 měsíců do dvou let projevily příznaky otravy z potravin vyvolané konzumací zkažených mléčných výrobků.

Minulý týden (21. května 2004) byla na Ukrajině uzavřena státní mlékárna v kyjevském okrsku poté, co se u 210 dětí ve věku od 6 měsíců do dvou let projevily příznaky otravy z potravin vyvolané konzumací zkažených mléčných výrobků. Od této doby byly hlášeny další případy, poslední tisková zpráva hovoří o 800 nakažených dětí ve třech různých oblastech. Stav více než poloviny nemocných dětí vyžaduje léčbu v nemocnici. Provádí se bakteriologické šetření, aby se zjistila konkrétní příčina onemocnění, předběžné zprávy ale naznačují, že děti onemocněly shigelózou (bacilární úplavice, dyzenterie). Jako zdroj kontaminace v mlékárně jsou označovány neodpovídající hygienické podmínky. Výskyt alimentárních onemocnění je na Ukrajině poměrně častý, vzhledem k neexistenci příslušného sanitárního vybavení a špatným zdravotním standardům.
http//www.foodsafetatoday.com