Nová zelenina
Vydáno: 13. 5. 2009
Autor:
Nová zelenina BIMI vznikla křížením mezi zelím pekingským a brokolicí a vyniká vysokým obsahem antioxidantů.
Francouzský časopis CA M´INTERESSE představil v lednu „superzeleninu“ BIMI vzniklou křížením zelí pekingského a brokolice. Novošlechtění bylo prezentováno na veletrhu SIAL a mělo by vykazovat obzvláště vysoký obsah antioxidantů působících preventivně proti rakovině.
Monatsschrift, 97, 2009, č. 4, s. 247