Bezpečnost potravin

Nová pravidla pro označování obsahu kofeinu v nápojích

Vydáno: 27. 6. 2003
Autor:

Nápoje obsahující kofein v množství vyšším než 150 mg na litr, jako jsou např. některé energetické nápoje, budou muset být na obalu označeny nápisem "Vysoký obsah kofeinu" spolu s informací o množství kofeinu v miligramech na 100 mililitrů nápoje.

Deklarace, aby neušla pozornosti kupujícího, bude muset být na obalu umístěna ve stejné výši jako název nápoje.
Změny pravidel pro označování potravin obsahujících kofein a chinin byly v Bruselu odsouhlaseny 22. února 2002. Změny se nedotknou normálních kolových nápojů, protože ty obsahují méně než 150 mg kofeinu na litr. Také se nezmění označování čaje, kávy a nápojů na bázi kávy, protože již jejich název napovídá, že nápoj je vyrobený z čaje nebo kávy. Pravidla také vyžadují, aby kofein a chinin byly deklarovány v seznamu ingrediencí použitých pro výrobu potraviny i v případě, že tyto látky byly použity k jejímu ochucení. Ačkoli v současnosti legislativa vyžaduje pouze označení termínem „aroma“, řada výrobců již přídavek kofeinu či chininu deklaruje dobrovolně.
Nová pravidla začnou platit od 1. července 2004.
www.foodqualitynews.com