Bezpečnost potravin

Nová položka v NBT databázi – Endofytní houba s delecí genu pro námelový alkaloid

Vydáno: 28. 4. 2023
Autor: BIOTRIN

Houba Epichloë coenophiala, symbiotický endofyt trávy kostřavy rákosovité, běžně produkuje námelové alkaloidy, především ergovalin. Přítomnost alkaloidů v trávě je problémem především pro hospodářská zvířata, která může po pozření postihnout tzv. kostřavová toxikóza.

Pomocí metody CRISPR-Cas9 se nyní u zmiňované houby podařilo eliminovat alely genu pro tvorbu námelového alkaloidu. Takto upravený endofyt (deleční mutant) bude dále testován, a to jak z hlediska polní užitkovosti, tak z hlediska užitkovosti hospodářských zvířat. Pokud by testování přineslo pozitivní výsledky, dostal by se následně mutant i k pěstitelům.

Více na: Epichloë coenophiala s delecí alel genu pro námelové alkaloidy

(c) Ing. Barbora Hošková, VŠCHT Praha

Zdroj článku: BIOTRIN