Kanadská společnost Provigo Inc. varuje spotřebitele s alergií na sójový protein před  konzumací značkové šunky „Gaspesien Cooked Ham“, která může obsahovat sójový protein, nedeklarovaný na etiketě.

Kanadská společnost Provigo Inc. varuje spotřebitele s alergií na sójový protein před  konzumací značkové šunky „Gaspesien Cooked Ham“. Tato šunka může obsahovat sójový protein, který není deklarován na etiketě. Inkriminovaný výrobek se prodává v baleních o různé hmotnosti, označených kódem UPC začínajícím číslem 255175 a identifikací závodu Canada 141. Jedná se pouze o výrobky opatřené údaji o době údržnosti  „spotřebujte do“ 04FE18, 04MR03 a 04MR12. Společnost Provigo již začala stahovat uvedené výrobky, které byly distribuovány pouze v Quebecku, z prodeje. Konzumace těchto výrobků může způsobit závažné reakce u osob s alergií na sójové proteiny. V souvislosti s konzumací inkriminované šunky nebyl dosud hlášen žádný případ onemocnění. Kanadský Úřad pro kontrolu potravin (CFIA) situaci monitoruje.
http://www.inspection.gc.ca