Návrh Komise ohledně nových doporučených dávek vitaminů a minerálních látek
Vydáno: 17. 4. 2008
Autor:
RDA pro vitaminy E, C, B12, biotin a pro hořčík má být zvýšena, pro některé vitaminy skupiny B, fosfor a zinek snížena. Pro vitamin K a některé minerální látky a stopové prvky je hodnota RDA stanovena nově.
Podle směrnice 46/2002/ES má být v suplementech obsaženo nejméně 15 % doporučené denní dávky (RDA) vitaminů a minerálních látek. Při fortifikaci potravin rovněž musí být uváděn procentní podíl RDA, který je uvedeným množstvím potraviny pokryt. Doporučené dávky jsou uvedeny ve směrnici 1990/496/EHS, ale jsou již zastaralé. Proto byl na základě nejnovějších vědeckých poznatků zpracován nový návrh RDA, který bude během r. 2008 projednáván.
V případě vitaminů má být zvýšena doporučená dávka u vitaminů E, C, B12, biotinu a snížena RDA pro vitaminy skupiny B, fosfor a zinek. Pro vitamin K a některé minerální látky a stopové prvky je hodnota RDA stanovena nově.
Návrh nových doporučených denních dávek vitaminů a minerálních látek, které mohou být deklarovány
|
|
RDA – dosavadní dle směrnice 1999/496
|
RDA – nový návrh
|
|
Vitamin A (μg)
|
800
|
800
|
|
Vitamin D (μg)
|
5
|
5
|
|
Vitamin E (mg)
|
10
|
12
|
|
Vitamin C (mg)
|
60
|
80
|
|
Vitamin K (μg)
|
–
|
75
|
|
Thiamin (mg)
|
1,4
|
1,1
|
|
Riboflavin (mg)
|
1,6
|
1,4
|
|
Niacin (mg)
|
18
|
16
|
|
Vitamin B6 (mg)
|
2
|
1,6
|
|
Folacin (μg)
|
200
|
200
|
|
Vitamin B 12 (μg)
|
1
|
2,5
|
|
Biotin (mg)
|
0,15
|
50
|
|
Kyselina pantothenová (mg)
|
6
|
6
|
|
Vápník (mg)
|
800
|
800
|
|
Fosfor (mg)
|
800
|
700
|
|
Železo (mg)
|
14
|
14
|
|
Hořčík (mg)
|
300
|
375
|
|
Zinek (mg)
|
15
|
10
|
|
Draslík (mg)
|
–
|
2000
|
|
Chloridy (mg)
|
–
|
800
|
|
Fluoridy (mg)
|
–
|
3,5
|
|
Měď (mg)
|
–
|
1
|
|
Mangan (mg)
|
–
|
2
|
|
Selen (μg)
|
–
|
55
|
|
Chróm (μg)
|
–
|
40
|
|
Molybden (μg)
|
–
|
50
|
|
Jód (μg)
|
–
|
150
|
EU Food Law, 2008, č. 338, s. 20