Americké ministerstvo zemědělství vypracovalo modelové plány pro bezpečnost potravin, které mají sloužit zpracovatelským závodům jako návodné dokumenty k sestavení vlastních konkrétních plánů bezpečnosti potravin.

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) vypracovalo modelové plány pro bezpečnost potravin, které jsou v současné době k dispozici potravinářským závodům a mají sloužit jako návodné dokumenty k sestavení vlastních konkrétních plánů bezpečnosti potravin. Využití modelových plánů USDA je dobrovolné, je  možno použít je současně s dalšími dokumenty o bezpečnosti potravin vydanými Úřadem pro bezpečnost a kontrolu potravin při americkém ministerstvu zemědělství (FSIS), jako jsou směrnice pro bezpečnost potravin a bezpečnostní seznamy. Modelové plány jsou určeny pro jatka, závody na zpracování masa, drůbeže a vajec a pro vývozní společnosti. Více informací na adrese 

http://www.foodsfaetytoday.com