Americká mlékárenská společnost Land o´Lakes vyvinula pro ty spotřebitele, kteří trpí laktózovou intolerancí, mléko, které je stoprocentně prosté laktózy.

Americká mlékárenská společnost Land o´Lakes vyvinula pro ty spotřebitele, kteří trpí laktózovou intolerancí, nový výrobek. Jedná se o mléko, které je stoprocentně prosté laktózy. V současnosti se již objevilo na trhu USA, kde se prodává pod značkou Dairy Ease. Výrobek mohou bez obav konzumovat všichni, kdo trpí nesnášenlivostí laktózy.
Laktózovou intolerancí, tj. neschopností strávit tento primární mléčný cukr v důsledku nepřítomnosti enzymu laktázy, trpí po celém světě miliony dospělých. Mezi nejpostiženější patří hispánské, asijské a afroamerické komunity. K symptomům poruchy, které se dostaví po požití mléčného výrobku obsahujícího laktózu, patří nadýmání, bolesti břicha a nucení na zvracení.
www.dairyreporter.com