Bezpečnost potravin

Mléko opět v lahvích

Vydáno: 26. 4. 2001
Autor:

Mlékárna Olma, a.s., plastové láhve, běžné druhy mléka, bio-mléko, trvanlivost 10 dní

Olomoucká mlékárna Olma, a.s. začala jako první v republice plnit mléko pod obchodní značkou Dobré mléko opět do lahví, tentokrát plastových, znovu uzavíratelných PET-lahví. Společnost si od zhruba 100 milionové investice, vložené do zprovoznění nové technologie, slibuje zvýšení podílu na domácím trhu čerstvého mléka ze současných 2–3 % na 10–12 %. Sortiment mléka v PET-lahvích zahrnuje – Čerstvé mléko odstředěné vyráběné ze syrového kravského mléka nejvyšší kvality, pasterované, s minimální dobou trvanlivosti 10 dnů, Čerstvé mléko polotučné, rovněž ze syrového kravského mléka, které má díky citlivé pasteraci zaručenu naprostou hygienickou nezávadnost, uchování všech přírodních vitaminů, minerálních látek a dalších živin, s vynikající chutí a vůní a dobou trvanlivosti 10 dnů, Čerstvá smetana s obsahem tuku 10 %, určená pro přímou spotřebu, kupř. do kávy nebo koktejlů. Doba trvanlivosti je opět 10 dnů. Kysané podmáslí se vyrábí z nejkvalitnějšího čerstvého mléka zakysáním ušlechtilými mikroorganismy. Upravuje narušené zažívání a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Je vhodné zejména k přímé konzumaci, neobsahuje žádná chemická aditiva. Jogurtový drink je osvěžující lehký nápoj lahodné chuti, který svým složením plně odpovídá zásadám zdravé výživy. Nízký obsah tuku a přítomnost živých jogurtových kultur jsou předpokladem snadné stravitelnosti i pro osoby se zažívacími problémy. Vyrábí se prozatím ve dvou chuťových variantách – broskvové a jahodové. Minimální doba trvanlivosti je 21 dnů. Dalším výrobkem v PET-lahvi je Olma Bio® – Via Natur Biomléko plnotučné. Olma Bio® –Via Natur je značka certifikovaných biopotravin, které plně odpovídají světovým trendům ve zdravé výživě. Certifikát „Bioprodukt ekologického zemědělství“ garantuje zcela přírodní zpracování mléka v celém technologickém procesu výroby, bez použití jakékoliv chemické látky. Mléko v půllitrových lahvích má minimální dobu trvanlivosti 10 dnů.
http://www.olma.cz