Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Kontrola SZPI potvrdila, že internetoví prodejci dodrželi teplotní řetězec chlazených potravin do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

Kontrola SZPI potvrdila, že internetoví prodejci dodrželi teplotní řetězec chlazených potravin

Vydáno: 25.10.2022
Tisk článku
Autor: SZPI
Tisková zpráva SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se v souvislosti s dlouhodobým růstem obliby nákupu potravin na dálku – zejména prostřednictvím internetových obchodů – intenzívně věnuje kontrole tohoto segmentu a zaměřuje se na specifická rizika spojená s nákupem na dálku.

Aktuálně SZPI realizovala kontrolní akci zaměřenou na dodržování tzv. teplotního řetězce u chlazených potravin zakoupených na internetu. V rámci akce inspektoři SZPI prostřednictvím objednávky na internetu pod zastřenou identitou odebrali celkem 15 chlazených potravin od cekem 9 provozovatelů. Kontrola potvrdila, že všichni prověřovaní internetoví prodejci zajistili vhodné podmínky pro distribuci chlazených potravin, dodrželi podmínky stanovené v zákoně o potravinách 110 / 1997 Sb. a uchovali potraviny v okamžiku doručení při teplotách uvedených výrobcem na obalu.

Přehled všech hodnocených vzorků vč. místa odběru zveřejnila SZPI na portálu Potraviny na pranýři v sekci Tematické kontroly.

Nabízí-li prodejce možnost nakoupit chlazenou potravinu na dálku s dodávkou potraviny „až ke dveřím“, má povinnost zachovat teplotní podmínky úchovy uvedené výrobcem na obalu potraviny po celou dobu distribuce až do okamžiku předání potraviny spotřebiteli. Případným porušením tohoto požadavku by prodejce vystavil spotřebitele riziku konzumace nebezpečné potraviny. Je-li chlazená nebo mražená potravina vystavena vyšší než požadované teplotě, dochází k rozvoji kolonií bakterií a toto riziko nelze eliminovat ani opětovným zchlazením nebo zmražením.

Spotřebitelé nakupující potraviny na internetu mají stejná práva, jako spotřebitelé nakupující v kamenných provozovnách.

Vzhledem ke kontinuálnímu růstu obliby internetového prodeje potravin bude Potravinářská inspekce v kontrolách tohoto segmentu pokračovat v nesnížené intenzitě.


Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633  
 
Zdroj: SZPI
Foto: Shutterstock
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021