Společnost Wrigley zdokonalila svou výrobu žvýkaček v Polsku zavedením radiofrekvenční identifikace.

Testovací kit TetraStar firmy Neogen Corp., distribuovaný společností Chr. Hansen operativně zjišťuje rezidua tetracyklinu v mléce.

Vzniklo již šesté „Centre of Excellence“, a sice pro mražené krémy. Je umístěno v britském Colworth a italském Caivano.

V rámci výzkumného projektu EU řešeného pod názvem BIODET se uskuteční 30.10.2008 v Brně seminář.

Využití “BAKE OFF TECHNOLOGY” pro zásobování pečivem s vyšší výživovou hodnotou, lepší texturou, speciálními druhy pečiva.

Analýzu enantiomerů v potravinách lze využít pro určování kvality a výživové hodnoty potravin.

Stopové prvky pomáhají odhalit klamání spotřebitele.

Společnost Globus ve svých 13 hypermarketech uvedla na trh nové, plně rozložitelné plastové tašky.

List Potravinářské komory ČR.

List Českého svazu zpracovatelů masa.

Novým trendem v nápojářství je uplatňování květinových aromat.

List Potravinářské komory ČR.