Legislativa
Podkategorie
- Aktuality legislativa
- Codex Alimentarius
- Právní předpisy ČR – základní informace
- Právní předpisy EU – základní informace
Foto: Shutterstock
Potravinová legislativa je označení širokého spektra právních předpisů, které se z různých hledisek dotýkají potravin. Lze sem zahrnout předpisy, které řeší problematiku celého potravinového řetězce od produkce potravinářských surovin, přes jejich zpracování, distribuci až po prodej konečnému spotřebiteli. Patří sem předpisy regulující:
- kvalitu potravin (např. zpracovatelské postupy, složení a označování výrobků,),
- ochranu zdraví lidí (např. hygienická opatření, předpisy zaměřené na aditiva, na prostředky na ochranu rostlin, na opatření proti šíření chorob rostlin, na hnojiva, na krmiva, na veterinární léčiva a prostředky, či předpisy týkající se systémů kontroly včetně schvalování podniků),
- ochranu životního prostředí (např. pravidla pro ekologickou produkci, pro rybolov, pro ochranu zvířat, pro emise skleníkových plynů, pro ochranu vod),
- hospodářské a finanční záležitosti (např. podpory, licence, podmínky exportu a importu,) aj.
Do legislativy, která řeší užší oblast bezpečnosti potravin, patří předpisy regulující rostlinnou a živočišnou produkci, předpisy týkající se hygieny, sanitace a správné praxe při zpracování, skladování, přepravě i prodeji potravin a také v podnicích veřejného stravování, předpisy stanovující limity mikroorganismů a limity škodlivých látek.
Články v kategorii
Tisková zpráva — Rodinná zemědělská hospodářství v České republice získají větší podporu a právní jistotu. Senát Parlamentu ČR schválil 23. 7. zákon, který poprvé jasně definuje pojem rodinného zemědělského hospodářství, upravuje zákon o zemědělství a zavádí evidenci farem. Legislativní návrh připravilo Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s poslanci. Tento krok naplňuje Programové prohlášení vlády a je zásadní pro […]
Novelizací zákona č. 65/2017 Sb., o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek (dále jen „zákon o ochraně zdraví“) zákonem č. 218/2025, který nabyl účinnosti dnem 1.7.2025, dochází v oblasti příležitostného prodeje alkoholických nápojů ke změně ustanovení § 14. Změna týkající se příležitostného prodeje alkoholických nápojů spočívá ve zrušení odst. 3 a 4 v § […]
Ministerstvo životního prostředí připravilo nový Plán odpadového hospodářství na období 2025–2035. Plán představuje zcela zásadní národní strategický dokument, který definuje budoucí směřování vývoje odpadového hospodářství ČR a formuluje dlouhodobou vizi a perspektivu pro naprosto klíčové období let 2025-2035, a to v kontextu nezbytnosti splnění závazných cílů vymezených v evropské a národní legislativě. Dokument předložený ministrem životního […]
Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a […]
Tisková zpráva — S účinností od 1. 7. 2025 dochází novelou zákona č. 167/1998 Sb., o návykových látkách (dale jen “zákon”), ke změně v ohlašovací povinnosti pěstitelů máku setého a rostlin technického konopí. Od tohoto data již pěstitelé nezasílají hlášení podle § 29 a § 29b zákona o návykových látkách Celnímu úřadu, ale nově Ústřednímu kontrolnímu a […]
Tisková zpráva — Senát Parlamentu ČR dnes schválil novelu zákona o Státním pozemkovém úřadu (SPÚ), kterou připravilo Ministerstvo zemědělství. Novela zjednodušuje správu státní půdy, posiluje podporu mladých začínajících zemědělců, rozšiřuje možnosti převodů pozemků na obce a zároveň zvyšuje ochranu zemědělské půdy před dopady klimatických změn – včetně důslednějšího monitoringu eroze. „Schválená novela přináší praktické změny, které obcím […]
Připravovanou novelou zákona č. 167/1998 Sb., o návykových látkách, ve znění pozdějších předpisů by s předpokládanou účinností k 1.7.2025, mělo dojít ke změně v ohlašovací povinnosti pěstitelů máku setého a technického konopí. Pěstitelé svá hlášení už nebudou zasílat Celnímu úřadu, ale nově budou hlášení zasílána Ústřednímu kontrolnímu a zkušebnímu ústavu zemědělskému (dále jen „Ústav“). Prozatím však stále platí aktuální právní […]
Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a […]
Připravovanou novelou zákona č. 167/1998 Sb., o návykových látkách, ve znění pozdějších předpisů by s předpokládanou účinností k 1.7.2025, mělo dojít ke změně v ohlašovací povinnosti pěstitelů máku setého a technického konopí. Pěstitelé svá hlášení už nebudou zasílat Celnímu úřadu, ale nově budou hlášení zasílána Ústřednímu kontrolnímu a zkušebnímu ústavu zemědělskému (dále jen „Ústav“). Prozatím však stále platí aktuální právní […]
Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a […]
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský v Brně (dále jen „ÚKZÚZ“) informuje uživatele přípravků na ochranu rostlin, že Nařízením Komise (EU) 2025/158 ze dne 29. ledna 2025, které vstoupilo v platnost dne 20. února 2025, dochází k významnému zpřísnění dosavadních hodnot maximálních limitů reziduí („MLR“) pro účinnou látku acetamiprid. S ohledem na toto výrazné zpřísnění hodnot […]
Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a […]