Tisková zpráva MZe ze dne 20.7.2009.

V Německu se při výrobě hotových jídel, pečiva a v gastronomii stále častěji místo sýrů používají sýrové náhražky.

V průběhu let se občas objevují případy, kdy se následně po konzumaci piniových oříšků objeví několik dní přetrvávající kovová pachuť. Příčina nebyla zjištěna.

Informace ze zpravodajského serveru i.DNES.cz.

Tisková zpráva MZe ze dne 10.7.2009.

V září se významní výrobci a maloobchodníci s biopotravinami zapojí do kampaně s názvem Koruna na BIO do ŠKOL. Partneři kampaně darují 1 Kč z každé prodané biopotraviny na rozvoj programu „Biopotraviny do škol“, který realizuje Nadace Partnerství.

Tisková zpráva SZPI ze dne 9.7.2009.

Ledová káva – rozdíly ve složení, správné značení, uchovávání.

Šťávy z netradičních druhů ovoce jsou stále více žádány na potravinovém trhu. Především pro svou výživovou hodnotu a zdravotní přínos.

Na Novém Zélandu se prodává od roku 1996. V EU se bude posuzovat jako potravina nového typu.

Letošní národní soutěž „O nejlepší chléb roku 2009“ se uskutečnila 3. června v Pardubicích.

Informace SZÚ. Postup při sanaci studny. Nouzové zásobování pitnou vodou. Rychlá detekce bakteriální kontaminace pitné vody.