Zpráva ze dne 15.12. 2010.

Tisková zpráva SZPI ze dne 26.11. 2010.

Při kontrole nového výrobku Paella Bon Appétit byla zjištěna nedeklarovaná alergenní složka.

Tisková zpráva SZPI ze dne 4.11. 2010.

Podle OIV nemusí při správné výrobní praxi zůstat ve víně rezidua alergenů a žádá Komisi o odložení rozhodnutí až do vydání stanoviska EFSA.

Vařením se zřejmě maskují alergenní epitopy, čímž se sníží rozpoznávání alergenů. Přečištěný tropomyosin z vařených krevet však je efektivnějším antigenem pro diagnostikování alergie imunologickou analýzou.

Symposium, které se uskuteční v Nice (Francie) ve dnech 20.–22. října 2010.

Balení 125 ml, datum minimální trvanlivosti 8.6.2011. Důvodem byla přítomnost nedeklarovaných arašídů.

Vzhledem k vyluhování niklu z vodovodních baterií během delší stagnace vody v potrubí a k možnosti alergické reakce se spotřebitelům doporučuje nepoužívat první podíl vody k pití nebo mytí.

Výrobek firmy Penco určený vegetariánům obsahuje nedeklarovaný živočišný alergen kasein.

Sweet pochoutka s kokosem 100 g obsahovala stopy arašídů.

Publikace Food Safety Authority of Ireland (FSAI) je ke stažení.