V Poznani v Polsku se ve dnech 1. a 2. prosince bude konat workshop o detekci škodlivých látek a patogenů prostřednictvím kontroly výrobního procesu. Workshop je organizovaný v rámci projektu  POLFOOD financovaného z fondů Evropské unie.

POLFOOD podporuje a informuje vědce z přistupujících států, kteří mají zájem o účast v prioritě „jakost a bezpečnost potravin“ v 6. rámcovém programu EU.
První den workshopu bude věnovaný prezentaci výsledků dosažených polskými vědeckými pracovníky a pracovníky z ostatních přístupujících států v rámci projektů financovaných EU. Zástupci EC podají stručný přehled o aktivitách Komise v potravinářském sektoru. Druhý den workshopu bude zaměřený na malé a střední podniky a na nová řešení systémů bezpečnosti potravin. Druhým tematem bude organizace institucí veřejné kontroly jakosti a bezpečnosti potravin. Akce proběhne v poznaňském Parku vědy a technologie 1. a 2. prosice 2003.
Bližší informace na stránkách www.polfood.pl/en/