Izrael jako první země bude fortifikovat chléb a další pšeničné výrobky vitaminem B12

Izrael je, podle zprávy uveřejněné v Associated Press, první zemí, která bude fortifikovat chléb a další pšeničné výrobky vitaminem B12. Nedostatek vitaminu B12 je spojován s Alzheimerovou chorobou, demencí, anemií a dalšími chorobami. Pouze 60 % obyvatel Izraele přijímá doporučované množství vitaminu B12, což je o třetinu méně  než v USA.
http://www.nutraingredients.com/