falšování masných výrobků

Devět případů prokázané přítomnosti hovězího masa zjistila od ledna z 65 analýz masných výrobků Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI). Hovězí bílkovina přitom nebyla ve výrobcích deklarována. Šlo o šest tuzemských a tři zahraniční výrobky z Maďarska, Rakouska a Španělska
Hloubkovou kontrolu zahájila inspekce v obchodní síti na základě výskytu nemoci BSE v Evropě. Inspektoři prokázali hovězí bílkovinu v dovezených párcích, lahůdkovém salámu s česnekem a trvanlivém salámu. ČZPI nyní zjišťuje, zda se hovězí maso dostalo do lahůdek před nebo po zavedení mimořádných opatření proti BSE. Dovoz hovězího a výrobků z něj ze Španělska do ČR je přitom zakázán. ČZPI loni provedla 31.807 kontrol v malo i velkoobchodech, ve výrobě i v restauracích. Zjistila 10.875 nevyhovujících vzorků potravin a tabákových výrobků, z toho 178 výrobků bylo zcela závadných. Za porušení zákonných norem uložila inspekce loni 2874 pokut ve výši 31,382 milionu korun.

Lidové noviny, 7.3