Měsíc

Země původu

Výrobek, podnik

Závada

1/2003

Velká Británie

led servírovaný v restauracích

(špatná hygiena)

fekální bakterie a E. coli

1/2003

Japonsko

6. případ BSE (7letá kráva)

2/2003

USA

Nebraska Beef Ltd. – pozastavení provozu

nehygienické podmínky

2/2003

Kanada

sýr gouda, Eyot Creek Farm, stažen z trhu

E. coli O 157:H7

2/2003

Vietnam (zjištěno v ČR)

sušené houby „Ucho Jidášovo“, staženo z trhu

salmonela

3/2003

Kanada

maso, (pokuta)

přídavek kyseliny sírové k dosažení jasně červené barvy (falšování)

3/2003

Nový Zéland

pečivo, Original Foods NZ Ltd., staženo z trhu

kontaminace kovem (z kokosu)

3/2003

Velká Británie

několik druhů vodky a whisky, varování spotřebitelů

nebezpečné množství metanolu, 1 úmrtí

4/2003

Vietnam (zjištěno v Kanadě), staženo z trhu

sójová omáčka „Lekima Seasoning Soy Sauce“, staženo z trhu

vysoká množství 3-MCPD a 1,3-DCP

4/2004

Austrálie, NZ

mražené kuřecí nugety,

Colonial Farm Pty Ltd.

úlomky tvrdého plastu

4/2003

USA

solené sledí závitky, Brooklin Imports Inc., staženo z trhu

nekuchané ryby, možnost kontaminace spórami Clostridium botulinum

4/2003

USA

sójové mléko „Vanilla Silk Soymilk“, White Wave, staženo z trhu

kontaminace hydroxidem sodným používaným k čištění zařízení

5/2003

Austrálie a NZ

grepový džus, Trialia Foods Australia Pty Ltd., staženo z trhu

zkvašený, zvýšení tlaku uvnitř láhve, riziko prasknutí

5/2003

ČR

5. případ BSE

6/2003

USA

lososí výrobky,

Pacific Smoking Co., Oregon,

staženo z trhu

Listeria monocytogenes

6/2003

Austrálie

?

epidemie salmonelózy

1 úmrtí, 22 hospitalizací

6/2003

USA

chlazené kuřecí výrobky,

Con Agra Poultry Co., staženo s trhu

kontaminace skleněnými střepy

6/2003

Velká Británie

výrobky z drůbežího masa (po dobu 5 let), Denby Poultry Products

nelegální použití konfiskátů drůbežího masa určeného k výrobě krmiv a hnojiv, nehygienické zacházení, nález patogenů – hepatitidy a E. coli

6/2003

Indie (zjištěno ve Francii)

feferonky

zakázané barvivo Sudan Red 1

(karcinogen)

6/2003

Velká Británie

vodka St. Petersbourg

metanol

6/2003

Irsko

zmrzlina „Romantica Cream“, Unilever, staženo z trhu

kontaminace nedeklarovanými ořechy a mandlemi – alergeny

6/2003

Kanada

med, Dickinson Family, Inc.

antibiotikum chloramfenicol

6/2003

USA

oregano, Castella Imports, staženo z trhu

salmonela

7/2003

Velká Británie

máslo (2kg balení), Longley Farm, staženo z trhu

Listeria monocytogenes

7/2003

Kanada

německé pivo „DBA Original Dortmunder Premium Lager Beer“, staženo z trhu

kontaminace střepy

8-9/2003

Čína (zjištěno v ČR)

med

rezidua chloramfenicolu

9-10/2003

Polsko (zjištěno v ČR)

kakaový prášek Bellarom

falšování – jen 30% tvořil kakaový prášek (70 % tvořily zřejmě škroby)

10/2003

různá provenience (zjištěno v ČR)

med s obsahem léčiv (staženo z trhu)

rezidua antibiotik (tetracyklin, chloramfenicol, streptomycin),  rezidua sulfonamidů, nadlimitní množství HMF (indikátor čerstvosti nebo přehřátí medu), nesprávné označení druhu

10/2003

USA, spol. Flowers Foods

pečivo (staženo z trhu)

drátky z kovového síta

10/2003

Severní Irsko (zjištěno ve Velké Británii)

konzervy Cilli con Carne,

staženo z trhu)

zakázané (karcinogenní) barvivo Sudan I

10/2003

ČR

šestý a sedmý případ BSE

10/2003

USA, Future Foods

pečivo “Crowden Cranberry Muffin Batter“

kontaminace dřevěnými třískami

10-11/2003

USA, Noris Farms

sýr „Organis Savory cheddar Cheese“, staženo z trhu

podezření na kontaminaci listerií

10-11/2003

USA

mléko (od tří dodavatelů)

kontaminace raketovým palivem

12/2003

USA

první případ BSE

12/2003

Vietnam

(zjištěno v Kanadě)

sójová omáčka CON GAU Ngon Soya Sauce, staženo z trhu

1,3-DCP a 3-MCPD