Bezpečnost potravin

FDA nedoporučuje anýzové čaje

Vydáno: 18. 9. 2003
Autor:

FDA doporučuje nepít anýzové čaje, vzhledem k tomu, že mohou způsobovat neurologické či žaludeční problémy, a to jak  u dospělých, tak zejména u dětí.

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) varuje spotřebitele před pitím čajů, připravovaných z hvězdicového anýzu (badyán),  které jsou spojovány s onemocněním, které postihlo v posledních dvou letech již více než 40 osob, včetně 15 dětí. Onemocnění bývají nejrůznějšího charakteru od závažných neurologických projevů (záchvatů) po nechutenství, silnou nervozitu a prudké pohyby očí. Čaje z hvězdicového anýzu  jsou velmi oblíbené zejména jako prostředek odstraňující střevní problémy u malých dětí. FDA se domnívá, že čínský  hvězdicový anýz (Illicium verum), který je převážně k dispozici v obchodech, může obsahovat japonský hvězdicový anýz (Illicium anisastum), který je v řadě zemí považován za toxický. Více informací na internetové  adrese
http://www.foodsafetytoday.com