Bezpečnost potravin

Evropské označení vegetariánské stravy

Vydáno: 5. 6. 2003
Autor:

Mezinárodně uznávaná značka "V" pro výrobky bez živočišných složek je registrovaná také jako značka švýcarské, německé a italské vegetariánské organizace.

Evropská značka „V“ pro vegetariánské výrobky zaručuje, že ve výrobku nejsou obsaženy žádné složky živočišného původu, včetně vedlejších jatečných produktů. Značka je uznávána mnoha vegetariánskými organizacemi v řadě zemí. V Evropě je také registrována jako společná značka švýcarské, německé a italské vegetariánské organizace.
Stránky Švýcarského sdružení pro vegetarismus
Lebensm. Technol., 36, 2003, č. 4, s. 5