Rozhovor s MUDr. Petrem Tláskalem, CSc., publikovaný 17. dubna 2024 v Lidových novinách.

Omezení masa a živočišných produktů ve stravě je v módě. Neškodí?

„Maso je především zdrojem plnohodnotných bílkovin a některých dalších látek, které mohou chybět,“ vysvětluje vedoucí lékař Oddělení léčebné výživy FN Motol a předseda Společnosti pro výživu MUDr. Petr Tláskal, CSc.

• Celý článek „Dá se žít bez masa?“ (PDF)

Zdroj: Společnost pro výživu