Charakteristiky a perspektivy trhu pro doplňky stravy v EU
Vydáno: 18. 2. 2009
Autor:
Pracovní dokument Komise z prosince 2008. Zabývá se doplňky stravy jinými než vitaminy a minerální látky.
Komise uveřejnila v prosinci 2008 pracovní dokument pod názvem “Charakteristiky a perspektivy trhu pro doplňky stravy obsahující látky jiné než vitaminy a minerální látky”. V uvedeném dokumentu se uvádí, že v doplňcích stravy, které jsou na trhu EU, se nachází více než 400 látek, které jsou jiného charakteru než vitaminy a minerální látky. Pro přehlednost se tyto látky dělí do 6 hlavních kategorií, které odrážejí současnou situaci na trhu a jsou regulovány v řadě členských států.
1. Aminokyseliny
L-arginin
Ostatní esenciální aminokyseliny
Neesenciální aminokyseliny
2. Enzymy
Laktáza
Papain
3. Prebiotika a probiotika
Inulin
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium species
Kvasinky
4. Esenciální mastné kyseliny
Gamma-linolová jkyselina
Rybí olej (DHA/EPA)
Olej z brutnáku lékařského (Borago officinalis)
Lněný olej (Linum usitatissimum)
5. Byliny a extrakty bylin
Aloe (Aloe vera)
Jinan (Ginkgo biloba)
Panax ginseng
Česnek (Allium sativum)
Extrakt zeleného čaje (Camellia sinensis)
Extrakt Garcinia (Garcinia Cambogia)
Extrakt guarany (Paullinia cupana)
6. Ostatní
Lykopen
Lutein
Koenzym Q10
Taurin
Karnitin
Inositol
Glukosamin
Chitosan
Sperulina
Sójové izoflavony
Pozn.: Jednotlivé skupiny se mohou překrývat.
Trh doplňků stravy v EU se v roce 2005 odhadoval na asi 5 miliard (billion) EUR (v prodejních cenách). Na doplňky stravy obsahující vitaminy a minerální látky připadalo 50 % trhu, na doplňky stravy obsahující ostatní látky 43 %, což odpovídalo asi 2,15 miliardám EUR, přičemž 75 % těchto doplňků stravy se prodalo v Německu, Itálii, Francii a Velké Británii.
V období 1997–2005 vzrostl trh doplňků stravy na bázi ostatních látek o 20 % ve Velké Británii a až o 219 % v Polsku. Růst trhu v členských státech v období 2005–2010 se zpomalí. Odhaduje se v rozmezí 4–45 %, průměrně o 20–25 %.
Dostupné údaje ze 17 členských států naznačují, že komerčně nejvýznamnější látky jsou:
– rybí olej,
– probiotika,
– určité bylinné složky.
Uvedené tři kategorie tvoří více než 50 % trhu. Významný podíl trhu u některých bylinných prostředků (zejména echinacea a ginkgo) tvoří výrobky, které jsou v některých členských státech registrované jako léčivé přípravky.
Dále je třeba zmínit značnou rozdílnost mezi státy. Rybí olej tvoří např. více než 50 % trhu jiných látek v Dánsku, zatímco ve Španělsku a Itálii pod 3 %. Probiotika představují 44 % trhu v Itálii a pouze 0,3 % v Dánsku. Bylinné produkty (ginkgo, ginseng, St John’s Wort, echinacea a česnek) tvoří 75 % trhu v Nizozemí, 40 % ve Francii a do 5 % v Itálii. Více informací je k dispozici v pracovním dokumentu Komise.
Zdroj: Evropská komise